区别

大众餐厅常常是向顾客提供大众化菜肴，具有实用的空间、典雅的装饰、明快的色调和照明、传统音乐或现代音乐等良好的用餐环境，提供比较周到的餐饮服务场所。大众餐厅也讲究餐具和摆台，但是，很少使用银器和水晶杯。有时，也有比较简单的现场音乐或文艺表演，如琵琶演奏、小提琴演奏、钢琴演奏等。用餐费用适合于大众。例如大众化的中餐厅和西餐厅、咖啡厅等。

高级餐厅讲究餐具和摆台，通常使用银器和水晶杯。餐厅经常有高雅的现场音乐或文艺表演，用餐费用较高。例如中餐与西餐风味餐厅、扒房等属于高级餐厅。