保护组织

更新时间:2023-11-10 15:23

保护组织(protective tissue)是覆盖在植物体表面起保护作用的组织,由一层或数层细胞构成,其功能主要是避免水分过度散失,调节植物与环境的气体交换,抵御外界风雨和病虫害的侵袭,防止机械或化学的损伤。

分类

根据其来源和形态的不同,保护组织又分为表皮(初生保护组织)和周皮(次生保护组织)。

表皮

表皮是包被在植物体幼嫩的根、茎、叶、花、果实的表面、直接接触外界环境的细胞层。一般由单层活细胞组成。不含叶绿体的无色扁平的普通表皮细胞是其基本成分,表皮细胞间往往还有一些其他类型的细胞,如构成气孔的保卫细胞表皮毛等。

表皮来源于初生分生组织,细胞排列紧密,除气孔外,不存在另外的细胞间隙。表皮细胞外壁较厚,外壁外面一般还有一层角质层,使表皮具有高度不透水性,有效地减少了体内水分的散失,并且在防止病菌入侵和增加机械支持能力方面,也有一定作用。

不同植物,表皮角质层厚度不一。生长在干旱环境下的植物,角质层通常较厚。有些植物器官,如甘蔗的茎,葡萄苹果、李的果实的表面,在角质层外面还被有一层蜡质的“霜”,使表面不易浸湿,可防止病菌孢子在它上面萌发。在叶、果实、多数单子叶植物的根和茎上,表皮可长期存在。在具明显加粗生长的器官,如裸子植物和大部分双子叶植物的根和茎,表皮会因器官增粗而破坏脱落。

表皮脱落后,其保护功能由周皮所取代。植物体表面的结构,是选育抗病品种,使用农药和除草剂时需考虑的因素。角质层表面的结构和纹饰,可作为植物分类鉴别的依据之一。

在植物体气生部分的表皮上有许多气孔,尤以叶表面为多,这是气体进入植物体的门户。其开启和关闭受围绕气孔的两个特化的表皮细胞保卫细胞)控制。另外,表皮上常有一些毛状附属物表皮毛存在。人们所熟知的棉花纤维即是种皮上的表皮毛。表皮毛具有保护、避免水分丢失及分泌等功能。具分泌功能的表皮毛称为腺毛,与粘液、挥发油、树脂等的分泌有关。

周皮

周皮是存在于有加粗生长的根和茎的表面的次生保护组织。在根和茎加粗生长时,次生分生组织木栓形成层的细胞进行平周分裂,形成径向排列的细胞列,这些细胞向外分化成木栓层,向内分化成栓内层。木栓层、木栓形成层和栓内层三者合称周皮,代替破坏、脱落的表皮行使保护功能。

木栓层含有多层排列紧密整齐的木栓细胞,木栓细胞的细胞壁较厚且栓质化(即在细胞壁中积累有丰富的由木栓酸等所构成的脂肪性物质)。在细胞壁发育成熟时,原生质体解体死亡,胞腔内充满空气,成为高度不透水、不透气、不导热和耐酸及多种化学品作用的保护层

周皮形成后,周皮下方的活细胞,通过周皮上存在的皮孔与外界进行气体交换。皮孔的形状、色泽、大小及单位面积上的数目因植物种类不同而异,可作为鉴别树种的根据之一。

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