更新时间：2022-03-30 21:53
《中国茶叶加工》创刊于1981年，是由中华全国供销合作总社主管，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、全国茶叶加工科技情报中心站主办。
1981年，《中国茶叶加工》创刊。
1994年，该刊被中国知网收录，刊期为季刊。
2005年，该刊刊期变更为双月刊。
2014年12月，《中国茶叶加工》入选中国原国家新闻出版广电总局第一批认定学术期刊。
2018年，该刊刊期变更为为季刊。
《中国茶叶加工》主要设有生产流通、工艺机械、生化检测、信息动态、历史文化、技术讲座、技术研究、发展论坛、技术应用等栏目。
《中国茶叶加工》主要探讨中国及世界茶业发展中热点、观点问题；介绍企业深化改革和经营管理经验；普及茶叶科学和茶文化知识；报道茶叶市场动态、产品质量检测、茶叶标准、技术培训等内容和信息。
据2020年第01期《中国茶叶加工》内页显示，该刊编辑委员会有委员39人。
据2020年5月2日中国知网显示，《中国茶叶加工》总出版文献量2142篇。
据2020年5月2日万方数据知识服务平台显示，《中国茶叶加工》总文献量1478篇，基金论文量322篇。
据2020年5月2日中国知网显示，《中国茶叶加工》总被下载次数278358次，总被引次数7952次，（2019）复合影响因子为0.496，（2019）综合影响因子为0.372。
据2020年5月2日万方数据知识服务平台显示，《中国茶叶加工》总被引量5624次，总被下载量56223次；据2017年中国期刊引证报告（扩刊版）数据显示，该刊影响因子为0.53，在全部统计源期刊（6670种）中排3226名。
《中国茶叶加工》中国知网、万方数据知识服务平台、维普网、《中国核心期刊（遴选）数据库》《中文科技期刊数据库（全文版）》
《中国茶叶加工》获得浙江省科技期刊编辑学会2014~2016年度优秀期刊“二等奖”。
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2．基金项目和作者简介按下列格式：
基金项目：项目名称（编号）
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